2019-12

病害虫の防ぎ方

農薬を使わない、野菜に害虫を寄せ付けない方法。【ニームケーキの使い方】

農業の害虫は生かすの?殺すの? この記事では野菜栽培での害虫を寄せ付けない方法とその天然資材「ニームケーキ」の使い方と効果を紹介します。 ニームケーキは虫に耐性ができず、しかも作物や土壌に影響しな...
じゃがいも

ジャガイモの品種が多いのは、原産国を見れば解る。【生育が重要なのは植えるまでの段取りです】

ジャガイモは、畑に植えるまでの準備が重要です。 私の住んでいる所は雪国なので、4月初旬にならないと積雪があって畑に入れません。畑に行きたい気持ちを抑え準備しています。 最初にスタートする野菜は、勿論ジャガイモ。涼しい気候が好きだから...
病害虫の防ぎ方

農薬を使わない。野菜に害虫を寄せ付けない方法 【不織布・防虫ネットの使い方】

なぜ害虫が野菜につくのでしょうか?あなたの作りが悪いから? 原因として畑に窒素のやりすぎとか、込み合っているとか言われますが、そもそも畑は人工的に作られたもので自然界には存在しません。野菜が密植していま...
きゅうり

マクワ瓜・漬瓜を育てよう。昔懐かしい農家の味【ギャル瓜・かわず瓜】

まくわ瓜・漬け瓜は夏の風物詩であり、日本の夏! 残暑が厳しい~今日この頃。 「あっさりしたものしか食べれない。浅漬けとお茶づけ食べたい(;^ω^)」 まくわ瓜と漬け瓜の違い分かりますか? 加工するか生で食べるかです。甘い...
ナス

ナスの育て方のキホン【初心者むきだけど意外と難しい野菜です。 動画あり】

ナス栽培は、簡単に収穫まで。だけど難しいと思います。  ナスを初めて作ってみたら意外と簡単にナスが採れます。しかも、2~3本で結構収穫できます。しかし、ナスを安定して長く作りこなすにはマラソンランナーの様に、ペース配分と地道な管理が必要に...
花・花壇苗の育て方

ダリアの育て方【貯蔵方法と球根の選び方】

ダリアは以前は小輪の4㎝位の花が多かったですが、最近は中輪10㎝位、大輪20㎝位の直形でとても大きくなりました。色も鮮やかの一言圧巻です。 赤から黄色、花びらも色々、ブライダルや贈答用として人気があります。 中には1輪1...
きゅうり

四葉キュウリの品種の選び方と初期の管理方法

キュウリの育て方 キュウリの生い立ち キュウリの品種改良 「私たち人間にとって食べやすいように野菜は品種改良がなされてきました。」 と言っても、きゅうりに限った話ではないですが野菜全般がそう。 箱にきれいに並ん...
ほうれん草

ほうれん草の苦み・えぐみの原因は栽培にあった【シュウ酸と硝酸態窒素】

ほうれん草のえぐみ・苦みは、ほんとうの味⁉ ほうれん草の苦みの原因は「アク」 この記事では、ほうれん草の栽培での注意点と苦くなる原因を掲載しています。苦いものが当たり前と思っていませんか?食べると不味いだけでなく、...
にんじん

にんじんの育て方【生えてこない原因は水】

人参(にんじん)の育て方 人参ほど家庭菜園で作るべき野菜です。にんじんの栄養は、食べている根の部分より、葉の方が高い。また、暑さに弱いので、冬の方が甘くておいしい。旬を楽しむべき野菜ですね。 ぎりぎりまで寒くなった、そのにんじん最高...