白菜、苗づくり

白菜の見た目は結球している様にみえます。しかし結球ではありません。 白菜は外側から内側に向かって葉がどんどん増えて巻いていきます。 これは葉が増えるにつれ、内側にギュウギュウ押し合い圧し合いギンギンに巻く。茎や葉の発達や、根の張り方...