スイートコーン

とうもろこし（スイートコーン）は家庭菜園では必須 家庭菜園や直売するなら、是非作ってほしいのがスイートコーンです。 その理由は、作った人しか味わえない美味しさの秘密があるからです。スイートコーンのその秘密について...

「おいしい野菜とは、健康に育った野菜です。」 と、無難な回答が返ってくることが多いのではないでしょうか。消費者は、そんな回答を期待していません。 スーパーで野菜を買う場合、どれも同じと思っていないでしょうか。確かに大抵同じである...

(´；ω；`)ｳｩｩ今年の長雨の影響でお客さんは少ないと予想。手袋・マスクを用意しての収穫祭の開催となりました。 「なんだ、なんだ。さわがしいなあ」カエルのそんな声が(+_+)。 収穫祭・イベントの概要 この収穫祭は、農場を開放し...

新鮮、新鮮、鮮度がいいよ～朝もぎ野菜。 当たり前ですが、瑞々しくて、シャキシャキして、甘くて、絶対鮮度が良い方がおいしいに決まってる。 収穫してからどんどん鮮度が落ちていく。特に味や水分。 例えば、葉物野菜（ほうれん草・小松菜...