JGAP

直売所に野菜を出す方法【認証とシール】

福井県池田町の農産物認証制度 福井県池田町は、福井県の山間、92%が山林で耕作面積は400Ha水稲を中心の農業の町。 特定豪雪地帯でもあり、いわゆるド田舎。そんな田舎のおばちゃんたちが出している野菜を中心とした農産物がとっても人気です。 福井市内のショッピングセンターの一角にある池田町産マーケット「こっぽい屋」。 毎朝、開店前から行列ができ、扉の前でお客様が品定めです。その農産物がなぜ人気なのでし […]

JGAPを分かり易く解説【JGAP認証しました】

GAPとは、簡単に分かり易く解説します。 GAPは、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる世界基準の認証です。ASIAGAP、JGAPは一般財団法人日本GAP協会が策定した日本発のGAP認証です。これにより、GAPを実施していることが客観的に証明されます。その中でJGAPは、農場や等の生産者団体が活用する農場・団体管理の基準であり、認証制度です。農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理の方 […]