BLOF理論

野菜の栄養価はどんどん低くなっている！ 昔の4分の1しか栄養価がない野菜も。 この記事では、BLOF理論の研修会での考察です。「BLOF 理論という有機農業の技術研修に参加した内容」今の野菜の栄養価はどんどん低下しているそうです...

日本の耕地面積に対して有機農業の取り組み割合（有機JAS)は、0.2％（1万ha)に過ぎないそうです。 実際、有機栽培を取り組んでみようと思って頑張ってやっては見るものも中々成果が上がらないそうです。 ところが、先日の新聞で、有...