2020年3月

ネギの苗づくりは、簡単です。発芽と苗づくりのやり方を解説します。

3月6日のことでした。雑木林を散策中に、杉の木の切り株の上にたぶん、ヤマアカガエルのタマゴ?があるのに気がつきました。 場所は、道沿いから少し入ったすぎ藪の斜面を50mくらい登ったところです。朽ちた杉の上に。ちょうど両手のひらにのるくらいの量がひとかたまり。小川まで10m位ありそう。 田んぼの水たまりにはよく見かけるのですが、林の中です。「オタマジャクシ」になってから小川迄どうやって行くのか、注目 […]

農産物のトレーサビリティーと認証制度

農産物認証制度はなんでするの? 農産物には農家の色々な作り方や思いなど様々な背景があります。その情報がいまとても重要です。外国産など多くの野菜が一年中スーパーに並ぶ世の中、できるだけ分かり易く商品を説明しなければなりません。POPやチラシ以外にも、農産物を評価してもらい、簡単なシールやマークで消費者が一目で解るようにしたものなんです。池田町で行っている認証を例に簡単に説明します。 認証シール1枚に […]