じゃがいも

ジャガイモは、畑に植えるまでの準備が大切。 私の住んでいる所は雪国なので、4月初旬にならないと積雪があり畑に入れません。畑に行きたい気持ちを抑え準備しています。最初にスタートする野菜は、ジャガイモ。 この記事...

シャガイモの品種が最近とても多くなりました。調理によって、色や味が違う品種を使って見る事は楽しみですね。 ジャガイモには色々な品種があることは以前、ジャガイモの栽培についてお話しましたが、いったいどれを選んだらよいのでしょうね。 ...

ジャガイモ作りは、「植えつけ八分作」と言われています。つまり種イモの植えつけ迄で出来が決まってくるという訳。 当然、ジャガイモを収穫するなら沢取れた方が良いに決まっていますよね。 シャガイモをそこそこ収穫でき...