キャベツ

ブロッコリーの栽培 農家が見ているは外葉【管理の方法 家庭菜園】

ブロッコリーの育て方について紹介します。 6月になってやっと、花蕾(つぼみ)ができ始めました。ここまで来たら後は栽培の管理は何もしません。収穫するのみです。 だた、梅雨に入って長雨によって病気になるのがちょっと心配です。ブロッコリーは花蕾(つぼみ)を食べる「キャベツ」の仲間です。冷涼な気候を好み、生育適温は20℃前後、25度以上では生育が止まります。夏の高温に非常に弱いので春と秋に栽培することがで […]

キャベツの形・枚数で美味しさが変わる?②【家庭菜園】

植物には決まった規則があります。つまりそのポイントを押さえていれば、誰にでも上手に野菜を診断できます。 農家は常に手間暇をかけているわけではありません。規則性を知っているから、野菜を見ることができるんですよ。 でも、そんな事話してくれませんよね。だって学者さんではありませんから。 ではキャベツはどんな規則性があるのでしょうか? 【家庭菜園キャベツの作り方 手っ取り早く作るコツ①【家庭菜園】】で紹介 […]

キャベツの作り方 手っ取り早く作るポイントはココだけ①【家庭菜園】

最近野菜は暴騰暴落しなくなったように思います。私の若いころは、「農業は博打や」って聞いて、あの農家はメロン御殿があるよ。って農林漁業ってそんな世界があるんだと、不思議に思っていた記憶があります。実際、私が行った農業大学校の入学式に新車のスポーツカー(三菱GTO・・)乗ってきた同期で農家の息子が居たのを思い出しました。”(-“”-)” 最近は加工用や契 […]