トマトの育て方。取り敢えず芽かきして。【芽かきと肥料・水の管理】

トマトの育て方。取り敢えず芽かきして。【芽かきと肥料・水の管理】

最初の管理作業・芽かき・誘引を簡単に解説

芽かき作業はトマトではあたり前の管理です。この記事では動画や図を使ってわかりやすく解説しています。

また、トマトを理解しながら水や肥料を与えることができます。

もともとトマトは地面を這う野菜でしたから、それを無理やり上に伸ばして作ろうとすからなんですね。

理由は①収穫期間を長くする。②沢山収穫する。③品質をあげる。④病害虫を防ぐといった理由です。効率よく長く栽培するためです。

トマト栽培で大きくなってきたら芽かき作業をしましょう。

芽かきとは

正しくは脇芽かき(ワキメかき)です。トマトの茎と葉っぱの付け根から出る側枝のことをいいます。

トマトは成長が早く、ぐんぐんと成長しますが、放置すると茎葉が混雑してトマトが成りません。

そこでトマトをたくさん収穫するためには脇芽かきをして枝を整えてあげます。剪定作業です。

脇芽かきと聞くと難しそうに感じますが、なれればとっても簡単な仕方ですので、ぜひチャレンジしてみてください。

トマトの脇芽はなるべく小さいうちに早めに摘み取った方が良いです。大きくなるとどれが脇芽なのかわからなくなり、傷口が大きくなりますよ。(;^ω^)

脇芽かきの方法はとても簡単です。手やはさみで、脇芽の根元から切り取ります。

このトマトは1本仕立てにしていきます。大玉トマトはほぼ1本で仕立てます。〇本仕立てについては後日にするとして、脇芽をすべて取り除きます。

手順

では順に見ていきましょう。↑上の画像は植えてから1か月後のトマトです。その間、何も管理していません。

上の方に花のつぼみがあります。まだ開花していませんが、あのつぼみの下には、たくさんの脇芽が伸びてきています。

赤い○が花(第一花房)です。青い○が脇芽です。

小さい内は、手で摘み取れます。大きくなったものは芽切りハサミを使って切り取りましょう。

最初は、葉が7~9枚で花が咲きます。その後は葉3枚おきに花が咲きます。花は同じ方向を向いて咲きます。

トマトの花についてはトマトを育てるのがもっと楽しくなる方法。受粉と着果の仕組みをわかりやすく解説 【トマト栽培】の記事に詳しく掲載しています。

赤い○よりも上は生長点(先端から下10㎝)なので絶対触らないようにしましょう

よくある失敗は、伸びすぎてわからなくなった状態で上の生長点を脇芽と勘違いして摘み取ってしまうことです。

後、喫煙は厳禁です。トマトにウイルスが付きます。

芽カキ作業後は、このような状態になります。スッキリしますよね。簡単ですね。茎と葉っぱの間に伸びてくる芽を摘むだけです。でも

「あっ!!  (; ・`д・´)」

初心者のパートさんがこの声をだすと生長点折った「あっ」です。

トマト作業あるあるです。その時は仕方なし、耐える(-。-)y-゜「あ~あっ。」

 

脇芽を取らないで放任するとどうなるのでしょうか。

脇芽を取らないと、まず枝や葉が増えすぎ管理が大変です。また風遠しが悪くなり蒸れの要因となり、病害虫が出ます。

また実がたくさんつきすぎたり、少なかったり、実の大きさや栄養成分が偏ります。

すると早く枯れます。諦めます。そうならないようにね。

ご参考に動画もさびまりチャンネル載せてあるので良ければどうぞ。

水・肥料の管理の方法

水管理は、2つの内どちらか。

深くまで根を伸ばすためには、深い場所まで水分を溜めておく必要があります。

水管理は沢山あげるなら、最後まで安定してあげる。やらないなら、少量しかやらない。

これです。中途半端な水やりがトマトは嫌います。トマトが割れる原因の一つです。

トマトはアンデスの高原が原産地。雨が少なく、約20度の気候です。地域によって多年性植物。岩肌を這うように育つのが本来の姿です。

高糖度トマトや水耕栽培

高糖度トマト
トマトを甘くするため根圏を制限したり、塩をまいたりストレスをあたえて栽培します。その技術は水を極端に絞ります。枯れるか枯れないか。
このような栽培をしてもトマトは、枯れません。トマトは生きるために、養分をトマトにため込み糖度が高くなります。

水耕栽培のトマト
水耕溶液栽培ですが、土を使わずトマトの養分を水に溶かして栽培します。常に栄養を与え、ストレスを与えません。
このような栽培をすることによって、トマトがぐんぐん生育していきます。「ハイポニカトマト」「1本から10000個のトマト」って聞いたことありませんか?
糖度はさほど上がりませんが、収量が上がります。

トマトの元肥の考え方

トマト栽培では、元肥はできるだけ与えません。トマトは茎葉の成長が強く、逆に根張りが少ない傾向なります。

トマト原種は岩肌を這うようにに育っていたことを思い出してみてください。

肥料は後半からが特に必要で、最初にどか効きしてしまうと、「ツルボケ」して根の張りがないにも関わらず、茎葉が旺盛になります。

こうなるとトマトが全くなりません。

つまり、元肥料は、効き目が穏やかな有機質肥料が良い。植える所より少し距離を取った場所。

トマトの追肥のタイミングについて

3段目の花が咲く時期(第3果房開花)が肥料を与える時期です。

できるなら液肥を2週間に1回。

液肥(液体肥料)の使い方は、覚えておきたい【やり方・倍率・薄め方の目安】こちらに詳しく掲載しています。

ちょどそのころには第一果房の実が大きくなり始めたころです。この時に水や肥料を切らすと、それまで元気だった株が途端に弱ります、要注意です。

光合成も盛んな時期ですし、必要とする養分が急激に増えるため、 肥料切れの症状が出やすくなります。

トマトの育て方。病気と思っていたのは間違いかも【生理障害】こちらの記事に詳しく掲載しています。
トマトの実が、急激な水分に耐えれず割れます。ご注意ください。

トマトの株を見ながら調整するとよいでしょう。

具体的には、肥料が効いている場合 葉の色が濃く、親指以上の茎の太さで、第一果房にトマトが生っている場合は1株当たり少な目に化学肥料30g前後。
肥料が少なくなっている場合 葉の色は普通、親指くらいの太さ、第一果房にトマトが生っている場合、普通通り、追肥を化学肥料50g
肥料が極端に足りない場合 葉の色が黄緑、茎が上に行くほど細い、第一果房にトマトがたくさんなっている場合、追肥を化学肥料50g+摘果実4個までに摘果する。

といった具合です。

追肥の量は、できれば土を分析するのがベスト。

ここは非常に難しいところです。

先ほどの話の続きで、栄養成長と生殖成長の繰り替えしがトマト、つまり最後まで一定の肥料が必要です。
が、土壌分析をして、肥料濃度を決定する必要があります。植物を見ただけではプロでもよくわかりません。
農業において肥料濃度は電気伝導率(EC)が重要です。
土の水分中の電気伝導率を図って、肥料の濃度の目安となる指標をいうものです。

ECが高くなると肥料の濃度が高いということですが、トマト生育期には、1ms/cm前後と言われています。
一般的には0.8~0.3s/cmと言われています。プロ農家は、この範囲を0.8S/㎝以上で沢山肥料を与えて管理し、沢山収量をあげていますね。
この範囲にトマトの肥料の状態を保ちます。なので液肥を流し一定の基準を保つように作っています。
家庭菜園では、土壌分析しないですよね。

 

トマトの栽培がもっと楽しくなる 【しくみと管理方法】

美味しいトマトはここを見るべき。【品種 初心者】

慣れれば簡単、トマトの仕立て方【家庭菜園 動画あり】

上のブログ記事もご参考までにどうぞ。