野菜の栽培方法

ブロッコリーの育て方 6月になってやっと、花蕾（つぼみ）ができ始めました。ここまで来たらもう管理は必要有りません。収穫するのみです。 この記事では、ブロッコリーの育て方について、特徴や、大事なポイントについて、実際栽培して感じた...

そもそも、キャベツの規則があるのはおいしさと関係あるの？ 野菜には規則性があります。（葉序）キャベツにも葉の出る位置や形などある程度決まっています。 同じものは無いのですが、規格内に収まってくるのです。 しかし...

私の園芸好きのきっかけを作ってくださったのは、１人の大学の先生で、中玉トマト「越のルビー」の開発者です。 「越のルビー」は大玉トマトとミニトマトの中間の大きさである「ミディトマト」です。 一般的なトマトに比べてとても甘く（糖度7...

新鮮、新鮮、鮮度がいいよ～朝もぎ野菜。 当たり前ですが、瑞々しくて、シャキシャキして、甘くて、絶対鮮度が良い方がおいしいに決まってる。 収穫してからどんどん鮮度が落ちていく。特に味や水分。 例えば、葉物野菜（ほうれん草・小松菜...

私の町の山ざくらの花がようやく開花。桜のお花見も２回楽しめます。 田んぼの苗の育苗が始まりました。この作業が1年の始まりのような気がします。 「去年は苗箱4枚いっぺんに運んでいけたのに、今年は3枚が限界かも(>_&...

トマトを育てる為の最初の管理作業・芽かき・誘引を簡単に解説 芽かき作業はトマトではあたり前の管理作業です。この記事では動画や図を使ってわかりやすく解説しています。 また、トマトを理解しながら水や肥料を与えることができます。...

クセのない淡白な味、その八方美人な味がどんな調理法にマッチし、家庭菜園にもおすすめの野菜です。 この記事は冬の鍋の定番野菜、白菜の育て方についてご紹介します。手順を順に掲載しています。白菜を育てる上での基本として見ていただけたら幸...

白菜に限らずアブラナ科の野菜は害虫の発生が激しく、手だけによる駆除だけではとても追いつきません。 害虫被害が出た圃場です。全て商品にはできません。 色々な要因がありますが、一番は、植えつけ時期が早く害虫の一番発生しやすい...

初心者は、かぼちゃ栽培を始めましょう。【画像で見る南瓜の育て方】 初心者向けの記事 野菜栽培を初めてしようと思った時、まずは簡単なものから始めたら如何でしょう。 確かに自分で食べたい野菜が他にもあるかもしれません。ただ...