野菜の栽培方法

春になりようやく種まきの季節でとなりました。庭木の「掃除」「剪定」果樹の移植、「株分け」接ぎ木などの季節でもあります。 私の所では、3月下旬になりようやく「梅」の花が咲きました。今年は3月末で「桜が見ごろ」と今年の春は早い様ですね。...

近年、その変わった姿からロマネスコを栽培する人が増えてきました。 美しいサンゴのような形と鮮やかな色合い、フラクタル構造を楽しむために作っている方も多いのではないでしょうか。 私だけではないはず。（笑） フラクタル構造...

切り干し大根の作り方 切り干し大根は冬の保存食として重宝され、田舎では、切干し大根を軒先に乾燥させている風景が懐かしいです。 私の父は、昔は家には囲炉裏があってそこで暖を取りながら大根を干していたそうです。囲炉裏のけむりでい...

野菜の構造をがわかるととっても楽しい。 「なんで？」「野菜作りは普通にたのしいよ」 だって野菜もちゃんと考えて育っているんだってわかるから。 長い年月をかけて、その土地に合うように進化したんだな...

(´；ω；`)ｳｩｩ今年の長雨の影響でお客さんは少ないと予想。手袋・マスクを用意しての収穫祭の開催となりました。 「なんだ、なんだ。さわがしいなあ」カエルのそんな声が(+_+)。 収穫祭・イベントの概要 この収穫祭は、農場を開放し...

ほうれん草の育て方・土つくり・栄養価など今までの記事をまとめています。 ココでは各記事ごとに簡単に説明し、網羅した内容となりますので、お好きな場所をご連頂けると幸いです。 ほうれん草の育て方　失敗の原因は土づくり⁈【石灰のやり方】 記...

私はオクラの苗を作って販売していますが、オクラ苗は作りたくないのが本音です。 「オクラのタネが生えない」そこで苗を買うお客様がいらっしゃるので作っています。 けど、作りたくない。その理由は、苗を植えても育たない事が多く、...

家庭菜園では定番の夏野菜キュウリです。 キュウリの苗を植えつけて水さえ与えれば何もしなくても根がついてしまえば放っておいても2～3本は取れると思います。 しかし、根がちゃんと地面に付かないときは何をしてもも枯れてしまいます。また...

トマト栽培入門【初心者向け】 「トマトを植えたけれど、赤くなる前に枯れた。」 「花が咲いたけど、トマトが成らない」 「なぜか花や実がつかない」 「実がついてはいるけど、少ない」 ということありませんか。 ...