野菜の栽培方法

「おいしい野菜とは、健康に育った野菜です。」 と、無難な回答が返ってくることが多いのではないでしょうか。消費者は、そんな回答を期待していません。 スーパーで野菜を買う場合、どれも同じにしか、見えない。 ...

かぼちゃを収穫するタイミングって難しいですよね。畑に長く置きすぎると日焼けして、いつの間にか腐っている。 貯蔵性があるって書いてあったのにね。 かぼちゃの収穫のタイミングと貯蔵のお話をします。 ...

「ピーマンが成り過ぎ、その後ピーマンが取れなくなった。」 「ピーマンをほったらかしにしたら、特大ピーマンが５～８個なってた。その後もうピーマンが成らなかった。」 このような事有りませんか？仕立...

「ほうれん草蒔いたのに生えてこない」 「ほうれん草が大きくならずに茎がどんどん伸びてきた。」 「小松菜やチンゲン菜は、良く生えるけど、「ほうれん草」って栽培がちょっと難しいよ～」 ほ...

かぼちゃの果実を作るのに葉の数は何枚必要なのでしょうか？ 突然ですが考えた事ありますか？かぼちゃが育つために必要な葉の枚数。とか、かぼちゃが実が成る場所って ↑の画像は「ロロン」タ...

福井県池田町は、福井県の山間部標高220mの中腹に位置し、豪雪地帯に指定され、 近年の温暖化で降雪は少なくなってきているものの2m近く雪が降ることがあります。 2018のピーク時は。 こんな状況です。一...

レタスやサニーレタスはチシャ菜の仲間で、キク科。この仲間は虫にかじられにくいので無農薬ができます。 また、秋まきが最も作りやすいが、生で食べることが多いレタスは秋の需要が少ないですね。 レタスは6～7月が食べ...

ジャガイモ作りは、「植えつけ八分作」と言われています。つまり種イモの植えつけ迄で出来が決まってくるという訳。 当然、ジャガイモを収穫するなら沢取れた方が良いに決まっていますよね。 シャガイモをそこそこ収穫でき...

キュウリの特徴 生育適温は18～25℃、30℃以上の高温が続くと落果や奇形果が多くなるので、日中の温度があまり高くならない所が高品質、多収獲が期待できます。 キュウリは、土質は特に選びません。浅く広く根を張りますが、土が深く排水...