2020

ほうれん草の育て方・土つくり・栄養価など今までの記事をまとめています。 ココでは各記事ごとに簡単に説明し、網羅した内容となりますので、お好きな場所をご連頂けると幸いです。 ほうれん草の育て方　失敗の原因は土づくり⁈【石灰のやり方】 記...

水稲の田植えも後半となりました。田植え作業をしている農家さんは忙しそうで声もかけるのが悪い気がします。 今は規模拡大とか、効率化とかで時間に余裕がなくなってきました。急ぐ理由は理由は適期に植えないといけない。土地利用を主とする水田では...

「イモ、玉、にんじん」(^_-)-☆そろそろ、種まき、考えないとね。 長持ちして、とっても使い勝手の良い野菜。「しゃがいも、玉ねぎ、にんじん」です。 2月になったら、種まきするものな～んだ(*'ω'*)　　答えは、たまねぎです。...

家庭菜園では定番の夏野菜キュウリです。 キュウリの苗を植えつけて水さえ与えれば何もしなくても根がついてしまえば放っておいても2～3本は取れると思います。 しかし、根がちゃんと地面に付かないときは何をしてもも枯れてしまいます。また...

ブロッコリーの育て方 6月になってやっと、花蕾（つぼみ）ができ始めました。ここまで来たらもう管理は必要有りません。収穫するのみです。 この記事では、ブロッコリーの育て方について、特徴や、大事なポイントについて、実際栽培して感じた...

雪下野菜とか、雪中野菜とか最近、直売所で見かけるようになりましたね。 リンゴやキャベツなどわざと雪の下に貯蔵しておき、糖度をあげて出荷します。 これは寒さによって植物の細胞が凍結して枯れないように、野菜が体内養分の濃度をあげる仕...

簡単で、おしゃれな野菜を育ててみたい。プランターでも作れる絵になる野菜って何が良いのだろう？ 清涼感があって、おしゃれな野菜を育ててみたい方必見！こんな野菜が手軽に作ることができます。 ...

そもそも、キャベツの規則があるのはおいしさと関係あるの？ 野菜には規則性があります。（葉序）キャベツにも葉の出る位置や形などある程度決まっています。 同じものは無いのですが、規格内に収まってくるのです。 しかし...

新鮮、新鮮、鮮度がいいよ～朝もぎ野菜。 当たり前ですが、瑞々しくて、シャキシャキして、甘くて、絶対鮮度が良い方がおいしいに決まってる。 収穫してからどんどん鮮度が落ちていく。特に味や水分。 例えば、葉物野菜（ほうれん草・小松菜...